Özel olarak ürettiğimiz ve endüstriyel anlamda zor bulunan bir ürünümüzdür. Kullanım alanları sınırlıdır. Düşük glutenli bisküvi unu, bisküvi üretiminde kullanılan bir un çeşididir. Oldukça az gluten bulunduğundan, gluten tüketmemesi gereken kişiler için özel bisküvi üretiminin gerçekleştirilmesini sağlar. Yüksek kalite standartlarında, hijyenik bir ortamda üretilir.
Yumuşak buğday içeriği ve ağartma işlemiyle gluten seviyesi bir hayli düşürülen bu un çeşidi, bisküvi üretiminde tercih edilmektedir. Bisküvilerin istenilen sertlikte üretilmesini sağlar. Ayrıca işlemler sırasında herhangi bir bozulma görülmez. Bu sayede kaliteli ve lezzetli bisküvi üretimini mümkün kılar.
Düşük Glutenli Bisküvi Unları
Bisküvi başta olmak üzere farklı ürünlerin yapımında kullanılan düşük glutenli bisküvi unu, buğday ile üretilmektedir. Gluten hassasiyeti olan kişiler için özel üretilen bu un çeşidi, düşük glutenli bisküvilerin üretiminin önemli bir kısmını kaplamaktadır.
Hijyenik ortamlarda üretilen düşük glutenli bisküvi unları, endüstriyel unlar kategorisinde yer alır. Geniş bir kullanım alanına sahiptir, genellikle bisküvi üretiminde tercih edilir.
Düşük Glutenli Bisküvi Unu Özellikleri
Gluten seviyesi bir hayli az olan glutenli bisküvi unu, buğdayın farklı işlemlerden geçirilmesi ile üretilmektedir. Hijyenik bir ortamda üretilen bu tür unlar, bisküvinin istenilen sertliğe ulaşmasını sağlar.
Bunun yanı sıra bisküvilerdeki glüten seviyesi de oldukça düşük olmaktadır. Bu sayede glutenli ürünlere karşı alerjisi bulunan kişiler için ideal bisküvilerin hazırlanması sağlanır.
Düşük Glutenli Bisküvi Unu Fiyatları
Çağ Un ayrıcalığıyla hijyenik tesislerde üretilen düşük glutenli bisküvi unu, sahip olduğu özellikler sayesinde ön plana çıkar. Yüksek kalite standartlarına sahip olan bu tür unlar, geniş bir kullanım alanına da sahiptir. Genel olarak bisküvi üretiminde tercih edilir. Özel olarak üretilir. Endüstriyel anlamda zor bulunmakta olup çok özel fiyatlara sahiptir.
Yenilikçi, kaliteli ve kurumsal hizmet anlayışıyla işleyen Çağ Un, sizlere yüksek kalitede un çeşitleri sunmaktadır. Düşük glutenli bisküvi unlarının yanı sıra farklı türde unlara, ilgili kategoriler üzerinden ulaşabilirsiniz.
Arzu ettiğiniz ürünleri çok özel fiyatlarla ve güvenli ödeme yöntemleriyle satın alabilirsiniz. Çağ Un, kaliteli ve lezzetli unları sizlerle buluşturmaya devam ediyor.
