Fıstık Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 180 gr Çağ Un
- 110 gr tereyağı, oda sıcaklığında
- 250 gr fıstık ezmesi
- 100 gr toz şeker
- 100 gr esmer şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Talimatlar
- Fırınınızı 185°C’ye önceden ısıtın.
- Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin ve karıştırın.
- Şekerleri ve tereyağını bir mikser yardımıyla çırpın.
- Daha sonra fıstık ezmesini ekleyin ve homojen şekilde karıştırın.
- Son olarak yumurta, Çağ Un, vanilin ve kabartma tozunu da karışıma ekleyip hamur haline getirin.
- Hamuru 2 cm’lik kalınlıkta açın ve istediğiniz şekilde kurabiyeler kesin.
- Kurabiyelerinizin üzerine çatal ile çizikler atın ve 10 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleriniz fırından çıktığında üzerine toz şeker serpin ve ılık şekilde servis edin.