Donut Muffinler Nasıl Yapılır
Malzemeler
- 250 gr Çağ Un
- 200 gr şeker
- 125 gr margarin
- 250 ml süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam muskat (hint cevizi)
Üst kaplaması için;
- 100 gr margarin
- 125 gr şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Talimatlar
- Fırınınızı 190°C’ye ısıtın.
- Şeker, eritilmiş margarin ve muskat rendesini geniş bir kapta karıştırın. Sütü de ekleyerek şeker eriyene kadar çırpın.
- Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyip birleşene kadar karıştırın.
- Yağladığınız mini muffin kaplarını yaklaşık yarısına kadar doldurun.
- Muffinleri 15-20 dakika kadar üzerleri renk alıncaya kadar pişirin.
- Kekleriniz pişerken üst kaplamayı hazırlayın. Margarini eritin ve bir kapta bekletin. Şeker ve tarçını da bir kapta karıştırın.
- Pişen keklerinizi ılıyana kadar dinlendirin. Daha sonra keklerin üst kısmını önce margarin ile ıslatın. Daha sonra da şeker-tarçın karışımı ile kaplayın. Afiyet olsun...